3 grosses bananes 75 g (3/4 tasse) de sucre Splenda 1 oeuf 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de levure 1/2 c. à thé de sel 150 g (1/3 tasse) de margarine légère - 67% moins de gras fondu (25 cal/10 g) 2 c. à soupe d'extrait de vanille graine de soya ou noix(facultatif) pépites de chocolats(facultatif)
Préparation
Ecraser les bananes dans un bol. Ajouter le sucre splenda et l'oeuf légèrement battu. Ajouter la margarine fondu,l'extrait de vanille et les ingrédiens secs (farine,levure,bicarbonate de soude et le sel.) Placer dans des moules à muffin. Cuire à 190°C ou 350°f pendant 20 minutes.
Note du Chef
C'est muffin sont extrêment délicieux et constitue un bon petit déjeuner avec les noix et un bon dessert avec les pépites de chocolat,en plus cette recette contient un fruit..une bonne part de magnésium et de potassium.Calme la faim et nous fait tenir jusqu'au repas suivant. Très légère pour ceux qui font attention à leur ligne.
commentaires
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space
le 27 septembre 2008
A quand la quantité de farine ?
Biz
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sidoine2
le 28 août 2008
merci à goda26 pour la rectif de la recette, que je vais essayer très prochainement. Bonne journée
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goda26
le 27 août 2008
1 1/2 tasse de farine
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sidoine2
le 20 août 2008
je pense aussi qu'il manque la quantité de farine
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CathySchmitt
le 23 juillet 2008
Je pense qu'il manque la quantité de farine
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