La coquille Saint-Jacques surgelée d'Auchan est une coquille Saint-Jacques cuisinée au vieil Armagnac. La sauce est également composée de crème fraîche, de vin blanc, de beurre, d'échalottes et d'épices. Contrairement à certaines coquilles Saint-Jacques où les noix sont des noix de pétoncles (plus grosse), la coquille Saint-Jacque surgelée Auchan ne contient que des noix de Saint-Jacques.
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