La groseille est une baie, c'est le fruit du groseiller. Originaire d'Asie, la groseille fait son apparition dans les jardins français à partir du XIIe siècle. Les groseilles sont des fruits acides. Pour cette raison, elle est généralement employée cuite et additionnée de sucre. On l'utilise en gelée (elle est très riche en pectine), en confiture, en pâtisserie (tartes ou tartelettes...) ou même en sirop. Son principal avantage est qu'elle est gorgée de flavonoïdes (65mg aux 100g), excellents pour le renouvellement de la peau.
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8 délicieuses recettes vous attendent
Type : Dessert
Préparation : 15 min
Calories : 280 par personne
Révisez vos classiques et faites plaisir à vos convives avec cette recette de pêches Melba, retour aux gourmandises de l'enfance garanti.
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Type : Dessert
Préparation : 20 min
Calories : 125 par personne
Vous avez envie d'un bon dessert mais sans ruiner votre ligne ? Prenez des fruits rouges et faites-en un crumble aux fruits rouges light. Voici pour vous la recette du crumble aux fruits rouges light.
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Type : Boisson
Préparation : 10 minutes
Calories : 80 par personne
Craquez pour un jus de fruits aux trois couleurs : le jus de kiwi, ananas et groseilles ! Des vitamines en quelques gorgées et du plaisir pour toute la journée !
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Type : Boisson
Préparation : 10 minutes
Calories : 150 par personne
Pour une boisson douce et agréable dès le matin au petit déjeuner, optez pour cette recette saveur soleil ! Un régal qui vous mettra en appétit et en forme !
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Type : Dessert
Préparation : 30 min
Calories : 180 par personne
Voici une recette originale pour manger des fruits au petit déjeuner ! Les fruits en gelée sont un délice : fruits rouges et agar-agar pour le plaisir des grands et des petits !
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