Groseilles

La groseille est une baie, c'est le fruit du groseiller. Originaire d'Asie, la groseille fait son apparition dans les jardins français à partir du XIIe siècle. Les groseilles sont des fruits acides. Pour cette raison, elle est généralement employée cuite et additionnée de sucre. On l'utilise en gelée (elle est très riche en pectine), en confiture, en pâtisserie (tartes ou tartelettes...) ou même en sirop. Son principal avantage est qu'elle est gorgée de flavonoïdes (65mg aux 100g), excellents pour le renouvellement de la peau.

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Groseille à maquereau

Recettes groseilles

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Pêches Melba

Pêches Melba

Type : Dessert
Préparation : 15 min
Calories : 280 par personne

Révisez vos classiques et faites plaisir à vos convives avec cette recette de pêches Melba, retour aux gourmandises de l'enfance garanti.
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Crumble aux fruits rouges light

Crumble aux fruits rouges light

Type : Dessert
Préparation : 20 min
Calories : 125 par personne

Vous avez envie d'un bon dessert mais sans ruiner votre ligne ? Prenez des fruits rouges et faites-en un crumble aux fruits rouges light. Voici pour vous la recette du crumble aux fruits rouges light.
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Jus de kiwi, ananas et groseilles

Jus de kiwi, ananas et groseilles

Type : Boisson
Préparation : 10 minutes
Calories : 80 par personne

Craquez pour un jus de fruits aux trois couleurs : le jus de kiwi, ananas et groseilles ! Des vitamines en quelques gorgées et du plaisir pour toute la journée !
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Saveur soleil

Saveur soleil

Type : Boisson
Préparation : 10 minutes
Calories : 150 par personne

Pour une boisson douce et agréable dès le matin au petit déjeuner, optez pour cette recette saveur soleil ! Un régal qui vous mettra en appétit et en forme !
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Fruits en gelée

Fruits en gelée

Type : Dessert
Préparation : 30 min
Calories : 180 par personne

Voici une recette originale pour manger des fruits au petit déjeuner ! Les fruits en gelée sont un délice : fruits rouges et agar-agar pour le plaisir des grands et des petits !
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