La quetsche est un fruit faisant partie de la famille des prunes. Ce fruit qui rappelle l'automne, contient du calcium, du magnésium, de la vitamine C et du potassium. De plus, elle a une action favorable sur les intestins et elle contient un sucre particulier, le sorbitol qui stimule la vésicule biliaire. C'est donc en plus d'être délicieux, un fruit très bénéfique pour notre sante.
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