Concombre farci au thon

Concombre farci au thon

Une idée fraîche et simple à préparer pour recevoir vos amis ou tout simplement vous faire plaisir? Voilà une recette d 'amuse-bouche qui va vous faire saliver!

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proposée par Aujourdhui.com
type : amuse-gueule

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Ingrédients pour 4 personnes

1 concombre
1 boite de miettes de thon au naturel
1 c. à soupe de mayonnaise
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Laver et éplucher le concombre.
Le couper en 2 dans la largeur, puis fendre chaque moitié en 2 dans la longueur.
Epépiner avec 1 c. à café en laissant un bord d'au moins 1 cm.
Dans une terrine, mélanger les miettes de thon avec la mayonnaise.
Rectifier l'assaisonnement.
Farcir chaque part de concombre avec ce mélange.
Réserver au froid jusqu'au service.








commentaires

posté par flomarion le 20 avril 2008
moi aussi ou une bonne sauce moutarde et fromage blanc comme ça ya la meme consistance sinon bonne idee mais en amuse gueule pas tres facile a manger sur la table du salon non ? biz
posté par nuri le 3 octobre 2007
bonne recette reste a essayer
posté par RIM le 28 septembre 2007
je trouve l'idée trés bonne et surtout simple à faire,mais j'utiliserai plutôt de la mayou allégée.
posté par mimiyoga le 26 septembre 2007
bonne idée, je vais essayé samedisoir
posté par kurun le 26 septembre 2007
Je suis d'accord av ec toi Plume 63 , la mayonnaise en plein régime, j''suis pas sûre que ce soit l'idéal !!!!! Une bonne vinaigrette bien relevée avec un bon vinaigre balsamique peut etre !!! Je vais tester ce week end
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