Velouté d'endives

Velouté d'endives

Et pourquoi pas un petit velouté d'endives afin de vous réchauffer les soirs d'hiver ? Très facile à réaliser, cette recette est une autre façon de manger des endives.

Vous aimez ? Alors notez !

(vue : 30280 fois)

proposée par samiday
type : soupe

imprimer la fiche recette

ajouter à mes favoris

proposer une recette


Ingrédients pour 8 personnes

500 g d'endives
2 blancs de poireaux
1 oignon
2 cubes de bouillon culinaire
4 portions de fromage type "Vache qui rit"
2 c. à soupe de farine
1 noix de beurre
2 l d'eau


Préparation :
Temps de cuisson :

Couper finement l'oignon et les blancs de poireaux.
Les faire suer dans un peu de beurre, fariner et mouiller avec 2 litres d'eau froide. Ajouter le bouillon et les endives préalablement rincées puis laisser cuire 20 minutes.
Mettre les 4 portions de fromage puis mixer. Servir.

du Che

Remplacer les endives par un autre légume pour changer de soupe et pour obtenir un mouliné remplacer l'eau par du lait.








commentaires

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :


nos suggestions "endives"

Salade d'endives

Salade d'endives

Calories : 200 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :

Envie d'une recette de salade facile, rapide et délicieuse? Cette recette de salade d'endives au jambon va vous ravir. Goûtez la sans attendre !
lire la recette "Salade d'endives "


Feuilleté d'endives au jambon

Feuilleté d'endives au jambon

Calories : 385 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :

Parce que les endives au jambon, ce n'est pas qu'avec de la béchamel, voici une recette originale et savoureuse ! Le feuilleté d'endives au jambon va vous plaire !
lire la recette "Feuilleté d'endives au jambon"


Salade d'endives au pamplemousse

Salade d'endives au pamplemousse

Calories : 120 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :

Eté comme hiver, vous allez craquer pour cette recette de salade d'endives au pamplemousse. Faites le plein de vitamines avec cette salade !
lire la recette "Salade d'endives au pamplemousse"






Recommander cette page :