Céleri-rave au jus

Céleri-rave au jus

Ce potage va réchauffer vos soirées d'hiver ou satisfaire un petit appétit ! Cette recette de céléri-rave au jus est simple mais efficace !

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proposée par Aujourdhui.com
type : soupe

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Ingrédients pour 2 personnes

400 g de céleri-rave, coupé en morceaux
2 verres de bouillon
2 c. à café de persil haché
Quelques rondelles de citron
Sel, poivre.


Préparation :
Temps de cuisson :

Mettre le céleri dans le bouillon très chaud.
Assaisonner et couvrir.
Laisser mijoter à tout petit feu jusqu'à ce que le céleri soit tendre.
Rajouter un peu d'eau si besoin.
Saupoudrer de persil et garnir de rondelles de citron.








commentaires

posté par magloire76 le 20 août 2007
je vais essayer !!
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