Pain traditionnel oriental

Pain traditionnel oriental

Pour une envie de n'importe quelle heure et parce que c'est meilleur frais, lancez-vous dans la confection de votre propre pain traditionnel oriental !

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proposée par lillice
type : snack

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Ingrédients pour 10 personnes

1 kg de farine
1 c. à soupe de levure de boulanger
1 c. à café de sel



Préparation :
Temps de cuisson :

Délayer dans de l'eau tiède la levure pendant 10min.
Ajouter la farine.
Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne molle et bien lisse.
Laisser la pâte se reposer 15 minutes.
Diviser la pâte en morceau.
Applatir les boules de 2 cm d'epaisseur.
Couvrir et laisser monter durant 45 min
Elle doit doubler de volume.
Mettre à four chaud 200°C 1/2 heure.

du Che

Plus de pain ? Et bien faites-le ! Rapide et facile.

RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS








commentaires

posté par minette1 le 20 février 2010
j'adore le pain oriental, ce pain est vraiment exquis
posté par grossevache59000 le 13 juillet 2008
un petit verre d'eau tiède suffit, en fait, il faut travailler la pate jusqu'à ce qu'elle forme une boule ferme et molle en meme temps, et l'aromatiser c 'est dix fois meilleur !!!
posté par chantron le 23 juin 2008
j'aimerai bien faire la recette mais il n'y a pas la quantité d'eau merci de la communiquer
posté par cactus18 le 18 juin 2008
il faut combien d'eau?
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