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Pain d'épeautre au sésame


Informations générales
type : snack pour 4 pers.
calories : 180 par personne    
préparation : 15 min
 Après avoir goûté à ce pain d'épeautre au sésame, vous ne penserez qu'à en refaire. Cette recette pour machine à pain est à essayer de suite !
appréciation :
proposée par  lyndatan
vue :  2402 fois
favorite :  2 fois
commenté :  1 fois
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Ingrédients
250 g de farine d'épeautre complète
100 g de farine de seigle
5 g de levure de boulanger en grains
25 g de graines de sésame
2 c. à café de graines de lin
180 ml d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de cumin
1 c. à café de sucre
1 c. à café de sel
Préparation
Dans la cuve de la machine à pain, mettre dans l'ordre la levure, les liquides et ensuite les solides.
Ajouter les graines lorsque le signal de votre machine sonne.
Programmer votre machine suivant le poids, la recette et le mode de cuisson.
Après la cuisson, laisser votre pain reposer à l'air libre pendant 30 minutes minimum.

Pour un pain de 500 grammes.

commentaires

commentaires [chronologique] 1-1 de 1 |  premier  |  précédent  |  suivant  |  dernier
posté par mamour8 le 7 octobre 2008
Pain particulièrement agréable, il faut varier les farines...Merci de vos suggestions

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