Gaufres aux amandes

Gaufres aux amandes

Voici une recette simple et savoureuse : les gaufres aux amandes !

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type : snack

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Ingrédients pour 8 personnes

300 g de farine
100 g de beurre
75 g de sucre
50 g d'amandes en poudre
35 cl de lait
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
Sel


Préparation :
Temps de cuisson :

Faire fondre le beurre.
Battre les œufs (blancs+jaunes) dans un saladier.

Y Ajouter progressivement le lait tout d'abord, ensuite la farine, la levure, le sucre et les amandes en poudre ; ainsi qu'une pincée de sel.
Incorporer enfin le beurre refroidi.

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Graisser le gaufrier, et laisser cuire pendant 2 à 3 min chaque gaufre.








commentaires

posté par Pivoinebis le 29 juin 2010
Nullissime !! Aucun gout, carton pate, je n'avais jamais mangé des gauffres aussi insipides......
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