Sauce tomate

Sauce tomate

Voici la recette incontournable pour apporter la touche finale à vos plats ! Avec cette sauce tomate, chaque bouchée sera appréciée.

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proposée par italianna
type : sauce

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Ingrédients pour 4 personnes

1 boite de tomates pelées (ou 4 belles tomates fraiches)
1 oignon
1 gousse d'ail
Herbes aromatiques (herbes de Provence ou thym ou origan ou sarriette)
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Lorsque l'oignon est doré, y ajouter la boite de tomates pelées.
Saler, poivrer et aromatiser avec les aromates.
Mélanger la préparation.
Couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes.
Vérifier la consistance de la sauce, si trop "sèche", ajouter 1 verre d'eau.
Au bout de 10 min de cuisson découvrir et laisser mijoter le temps restant.
Servir chaud avec des pâtes, du riz, des légumes verts, du poisson...

du Che

Une sauce très peu calorique qui agrémente et donne du goût à toute préparation.








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