Sauce citron

Sauce citron

La sauce citron rafraîchira vos plats. Elle accompagnera votre poisson ou votre volaille. Voici la recette de cette fameuse sauce citron.

Vous aimez ? Alors notez !

(vue : 26780 fois)

proposée par eugeniebournac
type : sauce

imprimer la fiche recette

ajouter à mes favoris

proposer une recette


Ingrédients pour 2 personnes

Le jus d'1/2 citron
1 jaune d'oeuf
15 g de beurre
1 c. à soupe d'huile d'olives
1 c. à café de levure maïzena
ciboulette
sel
poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Faire chauffer le jus de citron.
Ajouter la levure maïzena.
Filtrer pour enlever les grumeaux.
Remettre dans la casserole avec le beurre.
Faire fondre et ajouter l'huile.
Dans un bol battre le jaune d'oeuf avec la crème fraîche.
Ajouter une cuillère de la sauce et bien remuer.
Ajouter le reste sans cesser de remuer.
Ajouter le sel, poivre, et ciboulette hachée.








commentaires

posté par liliou3 le 13 juin 2009
je ne connais pas la levure Maizena???? combien de crème fraiche? PAS d'indication ds les ingrédients
1 - 1 de 1
  • «
  • 1
  • »

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :


nos suggestions "citron "

Salade aux deux raisins

Salade aux deux raisins

Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Le raisin est le fruit de l'automne, il est intéressant car très riche en anti-oxydants, n'hésitez pas à en consommer régulièrement!
lire la recette "Salade aux deux raisins"


La tartine nordique express

La tartine nordique express

Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Rapidité peut rimer avec équilibré, la preuve avec cette tartine nordique présentant des nutriments nécessaires à l'équilibre alimentaire ! Accompagnée crudités et d'un laitage et le tour est joué.
lire la recette "La tartine nordique express"


Carottes râpées à l'orange

Carottes râpées à l'orange

Calories : 185 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Retrouvez l'incontournable salade de crudités que vos enfants chérissent, ajoutez-y une touche d'orange et de raisins sec, et d'épices, et hop, le tour est joué !
lire la recette "Carottes râpées à l'orange "






Recommander cette page :