Si vous devez craquer, autant le faire pour cette sauce champignons allégée ! Elle accompagnera divinement vos plats !
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
megrox
type : sauce
250 g de champignons surgelés ou frais
1 échalote
sel poivre
5 c. à soupe de crème fraîche allégée
25 cl de bouillon de poule (1 cube)
4 c. à café de maizéna
Emincer les champignons et échalote. Cuire dans le bouillon avec la crème fraîche pendant 10 minutes.
Passer au chinois en récupérant le liquide de cuisson.
Diluer la maizéna dans un peu de bouillon puis incorporer au reste. Porter à ébullition sans cesser de tourner. Saler et poivrer puis rajouter les champignons à la crème.
Cette sauce va bien avec du poisson, mais aussi avec des viandes.
Bon appétit ! mamy zen
RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
Calories : 260 par personne
Préparation : 45 minutes
Appréciation :
Besoin de force dans une part de douceur? Voilà la recette qui aurait fait le bonheur de Popeye! Goûtez-la!
lire la recette "Quiche aux épinards"
Calories : 460 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
Rien que le nom et vous avez déjà l'impression de voyager vers l'Italie... Cette recette à base de veau est originale et complète! Un régal!
lire la recette "Sauté de veau marengo"
Calories : 390 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
Evadez-vous avec cette recette de bouchée à l'orientale ! Revue avec une touche d'épices, ce sont vos papilles qui vont adorer !
lire la recette "Bouchée à l'orientale"
