Vous préparez un barbecue et vous avez oublié votre sauce préférée ? Pas de panique, voilà la recette de la fameuse sauce barbecue et qui sera un vrai délice fait maison avec vos viandes grillées.
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
delphinetika
type : sauce
1 oignon rouge
2 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de sirop d'érable
3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
100 g de concentré de tomate
15 cl de bouillon de volaille
Tabasco
Hacher l'oignon rouge et les gousses d'ail. Faire revenir dans l'huile d'olive, verser le sirop d'érable, laisser caraméliser. Ajouter le vinaigre de vin rouge, le concentré de tomate, le bouillon de volaille et 1 trait de Tabasco. Laisser réduire 15 min.
Saler, poivrer et servir frais.
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Calories : 50 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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Appréciation :
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Appréciation :
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