Sauce au fromage blanc

Sauce au fromage blanc

La sauce au fromage blanc est idéale pour accompagner vos viandes blanches et légumes. Très facile à réaliser, cette recette de la sauce au fromage blanc est un succès garanti.

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proposée par eugeniebournac
type : sauce

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Ingrédients pour 4 personnes

200 g de fromage blanc
5 cl de crème épaisse
1 échalote
20 g de raisins secs
6 cerneaux de noix
1 c. à soupe de moutarde
tabasco
4 branches de persil frais


Préparation :
Temps de cuisson :

Peler et hacher les échalotes.
Y ajouter les noix et raisins secs hachés.
Dans un bol mélanger le fromage blanc avec la crème fraîche, la moutarde, l'échalote, les raisins et les noix.
Ajouter le tabasco et le persil haché à la mixture.
Assaisonner et mettre au frais en couvrant le récipient.








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