Salade de riz

Salade de riz

Impossible de passer un été sans faire une recette toute simple : la salade de riz ! Colorée, savoureuse et délicieuse, c'est la formule toute trouvée !

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proposée par aujourdhui.com
type : salade

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Ingrédients pour 2 personnes

400 g de riz
3 tomates
1 boite de mais
200 g de petits pois cuits
1 boite de thon au naturel
2 oignons nouveaux
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre
1 c. à café de moutarde
1 citron
sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant 12 minutes.
Egoutter et rafraîchir sous l'eau froide.
Laver, épépiner et tailler en cubes les tomates.
Ciseler les oignons.
Dans une saladier, mélanger le riz refroidi, les tomates, la boite de grains de maïs, les oignons taillés, les petits pois et le thon.
Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, le jus du citron, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette dans la salade de riz.
Mélanger et servir.




commentaires

posté par Lindambre le 26 mai 2010
vraiment délicieux, aussi super a voir qu a manger!!!!!!
posté par marrokana le 4 mai 2009
J'ai trouvé cette recette simple mais très bonne
posté par lyndatan le 16 septembre 2008
avec cette recette de salade de riz, manger est un plaisir dont on ne se lasse pas !
posté par clog le 27 mai 2008
Mmm je suis fan . Et j'avoue, la salade de pates est tout aussi délicieuse ! Par contre, la "sauce yaourt" , qu'est-ce que c'est ? Je ne sais pas, petite curiosité ! Cela pourrait changer un peu et, le nom sonne plutôt bien je trouve ! Bises à toutes.
posté par haras le 27 mai 2008
avec des pate c est delicieux aussi
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