Raïta minceur

Raïta minceur

Cette recette revisitée est à ne pas négliger ! Vous apprécierez ce raïta minceur unique et frais ! N'attendez pas !

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proposée par walkyrie2
type : salade

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Ingrédients pour 4 personnes

2 concombres
60 g de fromage blanc 0%
Coriandre frais
Persil
Cumin
Menthe ciselée (facultative)
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Laver, peler et couper les concombres en fines lamelles.
Préparer la sauce en mélangeant le fromage blanc, le cumin, le persil et la coriandre.
Ajouter le sel et le poivre.
Mettre le concombre dans un saladier et ajouter la sauce.
Mélanger, goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Placer au réfrigérateur.
Servir frais, parsemé de menthe ciselée selon votre goût.

du Che

La raïta est une préparation froide et populaire de l'Inde (traditionnellement au yaourt). A servir en hors d'oeuvre ou bien tout simplement en salade.
Bon appétit !








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