Coeurs de laitue à la méditerranéenne

Coeurs de laitue à la méditerranéenne

Du soleil dans votre assiette avec cette salade colorée aux saveurs entre terre et mer !

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type : salade

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Ingrédients pour 1 personnes

1 coeur de laitue
2 filets d'anchois
1/4 de poivron vert
1/4 de poivron rouge
1/2 oignon
1 blanc d'oeuf dur
1 c. à café de vinaigre de cidre
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Lavez l'oignon et les poivrons.
Coupez ces légumes en petits dés.
Coupez également le blanc d'oeuf en dés.
Mélangez ces petits dés avec l'huile, le vinaigre et l'huile, salez et poivrez.
Nettoyez le coeur de laitue et coupez le en 4 parts.
Dans une assiette, disposez le coeur de laitue coupé, ajoutez les filets d'anchois. Assaisonner avec la vinaigrette aux poivrons.








commentaires

posté par SERINE1980 le 13 janvier 2013
MOOOOOOOOOOOOM
posté par yda68 le 1 août 2012
super bonne salade composée que je fais souvent
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