Truite aux girolles en papillotes

Truite aux girolles en papillotes

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proposée par Aujourdhui.com
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

2 filets de truite
150 g de girolles
2 gousses d'ail
10g de margarine enrichie en oméga 3
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Prélever les filets de truite.
Chauffer le four th 6-7.
Hacher finement les gousses d'ail, avant de les faire revenir avec les girolles dans une poële avec la margarine.
Dans une grande feuille d'aluminium, placer les filets dans le milieu.
Recouvrir de noisettes de beurre et des champignons égouttés.
Saler, poivrer.
Fermer la papillote et faites cuire au four à 175 °C, 13 à 15 minutes environ.
Servir chaud.








commentaires

posté par laforme le 11 janvier 2008
je vais l'essayer ce soir...
posté par chouchoundra le 4 janvier 2008
je vais la faire cette semaine
posté par cooki3 le 9 novembre 2007
je laisse la truite entiére,à l'intérieur je sale et poivre et y dépose des rondelles de tomates et d'oignons ainsi qu'un peu d'herbes de provences.Sans matières grasses!!!C'est un délices.
posté par Fiorile le 8 septembre 2007
Je n'ai pas trouvé de truite, j'ai essayé avec un filet de bar... accompagné d'une purée de céleri, c'était excellent !!!
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