Tartines imitation "Flam"

Tartines imitation

En version allégée, ces tartines imitation Flam' sont excellentes ! Accompagnées de légumes frais, c'est idéal l'été ! Une recette à tester dès maintenant !

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proposée par Mamouzette
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

8 tranches de pain rassis
100 g de lardons
2 c. à soupe de crème fraîche
2 c. à soupe de fromage blanc
1 oignon
10 tranches fines de Lard
100 g de mâche
1 betterave rouge


Préparation :
Temps de cuisson :

Couper le pain en tranches.
Eplucher, puis émincer l'oignon.
Dans une poêle faire revenir les lardons,
Quand ils sont bien dorés, ajouter les oignons et les faire blondir légèrement sur feu doux.
Mettre dans un saladier et laisser refroidir un peu.
Ajouter la crème et le fromage, bien mélanger.
Poivrer, mais pas de sel, avec les lardons cela suffit.
Couvrir de ce mélange toutes les tartines.
Les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Déposer dessus une tranche de lard.
Passer sous le grill du four une dizaine de minutes.
Ne pas mettre tout en haut, pour éviter de brûler.
Servir avec une salade, au choix.
J'ai pris de la mâche, et râpé une betterave crue pour la couleur.

du Che

Le mélange des deux est très bon.
Bon appétit !!!

RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS








commentaires

posté par edolia le 8 février 2010
J'ai remplacé la viande par du saumon fumé, c'était trop bon!
posté par pierrette974 le 3 février 2010
Je suis sure que mes enfants vont adoré
posté par Mamouzette le 17 juin 2008
Grenouille, oui c'est excellent, et très facile à réaliser Topaze50, oui, pour un apéro dinatoire avec copains c'est parfait bisous
posté par TOPAZE50 le 5 juin 2008
hum je les fais avec des invites surprises apero dinatoire avec des copains c est parfait bravo ma belle
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