Soupe chinoise au poulet

Soupe chinoise au poulet

Si vous souhaitez découvrir une soupe originale, diététique et complète, cette recette est faite pour vous !

Vous aimez ? Alors notez !

(vue : 17870 fois)

proposée par Lisa Leber Diététicienne
type : plat

imprimer la fiche recette

ajouter à mes favoris

proposer une recette


Indications Nutrition-Santé

Hypocalorique
Faible incidence sur la glycémie
Riche en fibres

Ingrédients pour 2 personnes

2 blancs de poulet coupés en lamelles
1 c. à s. d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 oignon émincé
1 carotte coupée en bâtonnets ou cubes
100 g de pousses de soja
60 cl de bouillon de volaille
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 cuillère à soupe de sauce soja
100 g de vermicelles de soja
3 ou 4 champignons noirs
Coriandre
Fleur de sel
Poivre du moulin


Préparation :
Temps de cuisson : 15 minutes

Faire chauffer l'huile dans une cocotte et y faire revenir quelques minutes le poulet avec l'ail, l'oignon, le gingembre et les légumes.
Ajouter le bouillon et laisser cuire à feu doux un quart d'heure.
Ajouter les vermicelles de soja et les champignons préalablement réhydratés.
Assaisonner à votre goût avec la sauce soja et la coriandre et faire cuire 2 minutes.








commentaires

posté par cynthia06400 le 23 novembre 2013
anuler
1 - 1 de 1
  • «
  • 1
  • »

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :


nos suggestions ""

Flan aux pommes

Flan aux pommes

Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :

Le flan aux pommes est un dessert idéal qui plaira à toute la table. Facile à faire, voici la recette du flan aux pommes.
lire la recette "Flan aux pommes"


Tourteau fromager

Tourteau fromager

Calories : 345 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :

Envie d'un délicat en-cas moelleux qui vous rappellera des moments conviviaux de votre enfance ? La recette du tourteau fromager vous ravira par sa simplicité. Et son aspect généreux réveillera l'enfant gourmand qui est en vous !
lire la recette "Tourteau fromager"






Recommander cette page :