Roulés de poireaux au jambon de Parme

Roulés de poireaux au jambon de Parme

Ces petits roulés avec du riz parfumé ou du quinoa, c'est un plat complet et délicieux.

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(vue : 6150 fois)

proposée par Carré Frais
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

4 Carré Frais 0% (100 g)
4 jeunes poireaux
8 tranches fines de jambon de Parme
50 g de parmesan
2 cuillerées à soupe de miel liquide
Poivre du moulin


Préparation :
Temps de cuisson : 10 minutes

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Ôtez les extrémités des poireaux et coupez ces derniers en 2 tronçons.
Nettoyez-les sous l'eau froide puis faites-les cuire 10 minutes à la vapeur.
Laissez-les tiédir.
Préparez les petits roulés : posez 1 tronçon de poireau sur 1 tranche de jambon de Parme.
Ajoutez ½ Carré Frais sur le poireau et roulez-le entièrement avec le jambon.
Réalisez ainsi les autres roulés.
Déposez les roulés dans un plat allant au four.
Parsemez de copeaux de parmesan réalisés à l'aide d'un économe, arrosez de miel et poivrez.
Enfournez et faites cuire 10 minutes environ en arrosant régulièrement.

Bon appétit !




commentaires

posté par tristana69 le 22 mars 2014
c'est 1 recette minceur???
posté par OLLIVE le 28 mai 2013
merci beaucoup
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