Ratatouille

Ratatouille

Dégustez cette recette de ratatouille sans modération! Légère et riche en bienfaits nutritionnels, elle va devenir votre allié minceur!

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proposée par aujourd'hui.com
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

1 courgette
1 aubergine
2 belles tomates
1 gros oignon
1 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
Thym
Laurier
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Nettoyer les légumes. Couper en dés la courgette et l'aubergine et les réserver. Couper les tomates en quartiers. Emincer l'oignon et l'ail. Dans un fait-tout, faire revenir l'ail dans l'huile. Ajouter les tomates, faire revenir 10 minutes, puis ajouter les autres légumes, le thym, le laurier, le sel et le poivre.
Laisser cuire environ 1 heure à couvert sur feu doux, en remuant de temps en temps, avant de servir.








commentaires

posté par wendy44300 le 16 juin 2014
j'ai pas de fait tout :/
posté par laura-emma le 28 mai 2014
TRES AGREABLE
posté par OLLIVE le 11 novembre 2013
bien
posté par lilou02140 le 26 octobre 2013
c est bon
posté par sabach25 le 24 octobre 2013
Hummm
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