Quiche façon brick

Quiche façon brick

Pour un repas délicieux et léger !

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proposée par Carré Frais
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

- 8 Carré Frais 0% (200 g)
- 8 feuilles de brick
- 200 g de jambon blanc
- 3 œufs
- 20 cl de lait écrémé
- 20 cl de crème liquide légère
- Sel, poivre du moulin


Préparation :
Temps de cuisson : 30 minutes

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

Etalez les feuilles de brick dans un moule tapissé de papier sulfurisé afin de recouvrir totalement le fond et les parois.

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait et la crème. Salez et poivrez.

Coupez le jambon en petits dés et parsemez-en le moule habillé de feuilles de brick. Recouvrez de préparation aux œufs et émiettez les Carré Frais par-dessus.

Enfournez et faites cuire 30 minutes. Servez cette quiche bien chaude accompagnée d'une salade de pousse d'épinards.

Vous pouvez remplacer le jambon par des lardons, des lamelles de saumon fumé, des moules…




commentaires

posté par fefollet le 17 novembre 2013
Bonne recette, j'ai mis du tofu revenu à la poêle à la place du jambon blanc, car je suis végétarienne et le résultat est délicieux.
posté par fefollet le 10 novembre 2013
hum, ça donne envie, je la garde pour plus tard, car elle doit être quand même calorique. Je remplacerais le jambon blanc par du tofu ou des champignons car je suis végétarienne et je présenterais dans des petits moules pour moins être tentée de tout manger lol ...
posté par guel23 le 2 octobre 2013
pourriez-vous nous indiquer les calories des recettes ? merci
posté par delphinemichel le 9 septembre 2013
Délicieux ! :)
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