Poulet Tandoori

Poulet Tandoori

Venue tout droit de l'Inde, cette recette de poulet Tandoori va vous mettre en appétit ! A déguster sans plus attendre !

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proposée par rinisipi
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

4 cuisses de poulet
1 ou 2 yaourts
poudre tandoori
2 gousses d'ail


Préparation :
Temps de cuisson :

Prendre 4 cuisses de poulet, y ajouter du poive et du sel ( pas de trop de sel) et 2 gousses d'ail rapé.
Ajouter un yaourt nature, 2 cuillères à soupe de poudre tandoori.
Ensuite laisser mariner le tout.
Puis mettre au four à feu fort au départ, puis à feu doux lorsque le poulet est
bien saisi ( comme pour un poulet roti au four), même cuisson .....
Pour avoir plus de sauce au poulet pour ceux qui apprécient, ajouter 2 yaourts au lieu d'un !

du Che

Pour l'accompagnement du riz blanc ou déguster le poulet en entrée seul suffit.....








commentaires

posté par tila le 5 juillet 2008
j'adore!!! je prépare également des petits pillons et des ailes avec le tandorri. pour l'accomapgnement: faites cuire du riz basmati, ajoutez-y une poignées de petits pois surgelés et une carotte fraichement rapée, c'est un vrai regal!
posté par kat1981 le 30 avril 2008
j'ai rajouté du jus citronné. jai laissé mariner 2 heures. Par contre, jai rajouté un troisieme yaourt pour avoir un peu de sauce sur le riz et le tout c'etait delicieux!!
posté par dameblanche le 22 avril 2008
c'est delicieux ! je rajoute 1 jus de citron , et 1 c à soupe de vinaigre et un peu d'huile aussi !
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