Poêlée façon paëlla

Poêlée façon paëlla

Si vous n'avez pas le temps de faire une paëlla traditionnelle, optez pour cette recette de poêlée façon paëlla qui ne vous décevra pas !

Vous aimez ? Alors notez !

(vue : 29720 fois)

proposée par grenouille0606
type : plat

imprimer la fiche recette

ajouter à mes favoris

proposer une recette


Ingrédients pour 4 personnes

2 verres de riz
2 c. à soupe d'épices à paëlla
200 g de crevettes crues décortiquées
2 pavés de cabillaud
1 escalope de poulet
1 poivron rouge
1 gros oignon
verre de vin blanc
sel
2 c. à soupe d'huile d'olive
5 verres d'eau


Préparation :
Temps de cuisson :

Peler l'oignon et le faire revenir dans 2 cuillères d'huile d'olive.
Couper le poivron en petits dés et l'ajouter à l'oignon.
Quand l'ensemble est bien revenu, ajouter les épices, mélanger et verser 2 verres d'eau.
Laisser cuire à feu vif jusqu'à évaporation presque complet de l'eau.
Ajouter le riz, 3 verres d'eau, le verres de vin, le poulet coupé en cubes.
Quand le riz est presque cuit, ajouter le cabillaud coupé en dés et les crevettes.

du Che

Délicieux avec une salade de mâche.

RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS








commentaires

posté par regime91 le 19 septembre 2008
j'ai réalisé ce plat pour ce soir, de bonne odeur sortait de ma cuisine, je vous en dirais davantage après avoir gouter. quand aux épices à paêlla j'ai remplacé par du curry. Lynda, peux tu nous donner plus ample explication sur l'épice à paêlla merci Brigitte
posté par ness74 le 11 juillet 2008
Bon mais un peu fouasseux au niveau de la texture le jour de la préparation. Par contre réchauffé le lendemain, nettement mieux. Tu marques dans ta recettes, épices à paella, nous n'en avions pas alors comme nous en avons pleins d'autre on s'est fait un petit panache d'épice.
1 - 2 de 2
  • «
  • 1
  • »

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :


nos suggestions "riz"

Courgettes farcies au curry

Courgettes farcies au curry

Calories : 260 par personne
Préparation : 1 heure
Appréciation :

Essayez cette recette de courgettes farcies au curry et au riz! Cette version végétarienne de légumes farcis est un régal!
lire la recette "Courgettes farcies au curry"


Jambalaya aux crevettes

Jambalaya aux crevettes

Calories : 252 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :

Cette recette au nom exotique de jambalaya aux crevettes est simple à préparer! Riz, crevettes et fines herbes aux programme!
lire la recette "Jambalaya aux crevettes"


Poulet au curry

Poulet au curry

Calories : 420 par personne
Préparation : 1 heure
Appréciation :

Que les amateurs de curry se réjouissent ! Voilà une recette toute simple pour mettre quelques douces senteurs d'Orient dans votre cuisine !
lire la recette "Poulet au curry"






Recommander cette page :