CUISINE

Omelette au fromage

Sans aucun doute l'omelette la plus répandue, et également la plus appréciée. Ce plat à base d'oeufs est rapide à préparer. Il est idéal pour les envies gourmandes pressantes.

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proposée par Aujourdhui.com
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

4 oeufs
50 g d'emmental râpé
80 ml de lait écrémé
1 c. à café d'huile d'olive
Sel, poivre

Préparation : 15 minutes
Temps de cuisson :

Battre les oeufs en omelette avec le lait, saler et poivrer.
Ajouter 40 g de fromage râpé.
Verser l'huile dans une poêle antiadhésive, y verser le mélange et faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'omelette ait la consistance désirée.
Replier l'omelette sur elle-même, la faire glisser dans un plat de service.
Décorer avec les dix grammes de fromage râpé restants et déguster aussitôt.

commentaires

posté par josiane69 le 12 mai 2008
c bien pour un repas du midi avec une salade et un fruit

posté par marie60 le 24 avril 2008
On n'est pas obligé de mettre toute la quantité de fromage, une pincée suffit. Si la poële est anti- adhésive, l'huile est inutile!

posté par coloque le 15 février 2008
Où voyez vous 0 calorie ? Moi je lis "300 cal par personne" sous le titre. Je la ferai peut-être sans fromage mais à la ciboulette et je mangerai un yaourt après.

posté par alineanne le 12 février 2008
c sur cela ne fait pas 0calorie!moi je sui regime weight weight et ca me vaut pour cette omelette 6pts ouai c aéquivaut a 307kcal mais c raisonable pour un repas