Maki de saumon au chèvre et purée de brocolis

Maki de saumon au chèvre et purée de brocolis

Cette recette est vraiment originale et donne envie d'essayer! Lemaki de saumon au chèvre et purée de brocolis, il fallait y penser!

Vous aimez ? Alors notez !

(vue : 31810 fois)

proposée par audrey
type : plat

imprimer la fiche recette

ajouter à mes favoris

proposer une recette


Ingrédients pour 2 personnes

1 filet de saumon
1/2 bûche de chèvre
2 pommes de terre
1 tête de brocoli
1 c. à soupe de crème allégée
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Faire cuire les pommes de terre et le brocoli à la vapeur.
Mixer avec un peu de crème, de sel et de poivre.
Faire réchauffer au moment de servir.
Couper de fines tranches dans le pavé de saumon, dans l'horizontale.
Saler et poivrer chaque tranchettes, et déposer dessus des lamelles de chèvre.
Enrouler la tranchette sur elle-même pour former un rouleau, et couper le rouleau dans la largeur pour obtenir des rouleaux plus petits.
Planter un cure-dent pour fermer.
Cuire à la poêle sans matière grasse, jusqu'à ce que le saumon soit cuit et le chèvre fondu.
Servir avec la purée.








commentaires

posté par misshash le 13 septembre 2007
SIMPLEMENT DELICIEUX cela se prépare très vite
1 - 1 de 1
  • «
  • 1
  • »

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :


nos suggestions "saumon"

Salade de pommes de terre au saumon

Salade de pommes de terre au saumon

Calories : 290 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :

Pour un déjeuner ou un dîner léger, laissez-vous tenter par cette recette de salade de pommes de terre au saumon ! Un vrai régal !
lire la recette "Salade de pommes de terre au saumon"


Papillotes de saumon

Papillotes de saumon

Calories : 90 par personne
Préparation : 45 minutes
Appréciation :

Retrouvez une recette de papillote pas comme les autres puisque celle-ci est faite de miettes de saumon plutôt que de pavés de saumon. La coriandre donne un goût agréabelment parfumé.
lire la recette "Papillotes de saumon"


Saumon au concombre

Saumon au concombre

Calories : 225 par personne
Préparation : 45 minutes
Appréciation :

Vous allez adorer cette recette toute simple de saumon au concombre ! A tout moment de l'année, cette recette est un véritable plaisir !
lire la recette "Saumon au concombre"






Recommander cette page :