Légumes sautés à la thaï

Légumes sautés à la thaï

Votre wok est en fête avec cette recette de légumes sautés à la thaï! Croquant et coloré, ce plat va vous plaire à 100%!

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proposée par sophie
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

1 poivron
1 chou chinois
1 poireau
2 oignons
1 carotte
6 petits maïs
6 petits bok choi
1 grosse poignée de pois gourmands
3 c. à soupe de sauce à huître
3 c. à soupe de sauce soja douce
1 c. à café de sucre
Le jus d'1/2 citron


Préparation :
Temps de cuisson :

Mélanger dans un bol la sauce à huître, la sauce soja douce, le jus de citron et le sucre.
Faire revenir les oignons et ajouter les carottes coupées en petits cubes et remuer quelques minutes. Ajouter les maïs coupés dans leur longueur, les pois gourmands ainsi que la sauce précédemment préparée. Laisser mijoter quelques secondes.
Ajouter le poireau, le poivron et le chou coupés en morceau.
Couvrir la casserole et laisser cuire 15-20 minutes. Il est préférable que les légumes soit légèrement croquants.








commentaires

posté par margaulolo le 17 août 2013
Ça m'a l'air vraiment bon :)
posté par raisins le 28 juin 2008
qu'est ce que le bok choi (cuicine asistique) merci
posté par luna1977 le 22 septembre 2007
du chou chinois
posté par heidi le 25 août 2007
C'est quoi des bok choi?
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