Lasagnes végétariennes

Lasagnes végétariennes

Etre au régime ne veut pas dire ne pas manger de bons petits plats ! Faites vous plaisir avec cette recette de lasagnes végétariennes, un voyage en Italie qui vous fera aimer les légumes.

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proposée par purjusdorange
type : plat

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Ingrédients pour 6 personnes

200 g pâtes pour lasagnes
1 boite de tomates pelées en conserve
Champignons de paris
Carottes
Courgettes
1 gros oignon émincé
2 clous de girofle
Sel
Poivre
Basilic frais
Fromage râpé
15 cl de crème fraîche liquide allégée à 15%


Préparation :
Temps de cuisson :

Dans une casserole, faire cuire les pâtes pour lasagnes pendant 10 min.
A part, cuisiner les légumes dans un wok par exemple, sans ajout de matière grasse.
Au dernier moment, ajouter une boite de tomates pelées et le basilic frais.
Disposer les couches successives de pâtes et de légumes.
Terminer par une couche de pâtes. Finir en rajoutant la crème fraîche à 15% et une légère touche de fromage râpé.

du Che

Si les pâtes se collent après la cuisson, il suffit de les décoller en les passant sous l'eau tiède.




commentaires

posté par MysoThea le 27 février 2013
intéressant car familiale.
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