Pour une recette originale et délicieuse, optez pour ces lasagnes à la florentine aux St Jacques, crevettes et saumon ! Vos convives vont apprécier !
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proposée par
Mamouzette
type : plat
250 g de Lasagnes (16 plaques)
500 g d'épinards en branches surgelés
200 g de Ricotta
200 g de crème liquide
200 g de crevettes
200 g de Noix de St Jacques
400 g de saumon
200 g de mozzarella allégée
Quelques gouttes de Secret d'arômes Grand large
Faire dégeler les épinards en les chauffant dans une grande poêle.
Faire précuire les lasagnes dans une casserole d'eau pendant 2 mn. Les séparer par des feuilles de papier cuisson, pour ne pas qu'elles collent ensemble.
Mélanger la ricotta et la crème, ajouter le secret d'arôme Grand Large (Knorr).
Couper le saumon en fines tranches et les noix de St Jacques en deux dans le sens de l'épaisseur.
Garder les crevettes gelées.
Couper la mozzarella en tranches régulières et assez fines.
Dans un plat allant au four, déposer 4 plaques de lasagnes en les faisant se chevaucher un peu.
Ajouter un peu d'épinard en les répartissant le mieux possible.
Ajouter une petite louche de mélange ricotta et crème, puis poser 4 tranches de saumon, ajouter entre chacune des crevettes et des noix de St Jacques, ainsi qu'une tranche de mozzarella.
Recommencer quatre fois l'opération, puis bien recouvrir de sauce et de mozzarella.
Cuire 30 mn maximum à 180°.
Plat très fin au goût, et bien moins lourd qu'avec de la viande,
facile à préparer.
Façon originale de préparer du poisson.
RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS
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Calories : 554 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :
Optez pour la version allégée avec cette lasagne à l'orientale ! Les arômes du carvi parfumeront délicieusement ce plat !
lire la recette "Lasagne à l'orientale"
Calories : 520 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :
Découvrez une spécialité d'Italie relevée aux saveurs de l'Inde ! Les épices et les légumes apportent de l'exotisme à cette recette.
lire la recette "Lasagnes au saveur d'Inde"
Calories : 405 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
Les lasagnes aux légumes est un plat délicieux mais aussi très équilibré. Bonnes pour les enfants et bonnes pour les parents, les lasagnes aux légumes sont une farandole de vitamines.
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