Hachis parmentier diététique

Hachis parmentier diététique

Si vos enfants boudent devant les légumes, faites-leur manger ce hachis parmentier diététique. Avec cette recette, c'est certain, ils vous en redemanderont toutes les semaines.

Vous aimez ? Alors notez !

(vue : 26970 fois)

proposée par delphinetika
type : plat

imprimer la fiche recette

ajouter à mes favoris

proposer une recette


Ingrédients pour 2 personnes

400 g de purée de brocolis (sans féculents ni matières grasses)
2 pommes de terre (200 g) précuites et écrasées
100 g de tomates pelées au jus
200 g de viande de boeuf hachée 5 % MG
1 oeuf
1 gousse d'ail
1 oignon
50 g d'emmental râpé
Sel, poivre
Persil, thym
Noix de muscade râpée


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffer le four à 190 °C.
Emincer l'oignon et presser la gousse d'ail. Les faire revenir à sec dans une poêle anti-adhérente jusqu'à ce qu'ils soient translucides, ajouter ensuite la viande hachée, la tomate pelée et un peu de son jus, le thym, le persil et la noix de muscade râpée, laisser cuire 2-3 minutes, puis laisser tiédir hors du feu. Rajouter ensuite l'oeuf battu, assaisonner.
Décongeler la purée de brocolis au micro ondes, rajouter la pomme de terre précuite, ajouter l'emmental râpé, le sel, le poivre et un peu de noix muscade râpée.
Dans un plat à gratin, déposer une couche de hachis de boeuf à la tomate, puis la couche de purée à l'emmental.
Enfourner environ 25 minutes.
Servir dès la sortie du four.

du Che

Cette recette peut se faire avec d'autres purées de légumes et sans pommes de terre pour moins de calories.








commentaires

posté par blandiiine le 30 novembre 2010
On va tester ça ce soir, ça a l'air pas mal du tout =)!
1 - 1 de 1
  • «
  • 1
  • »

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :


nos suggestions "purée de brocolis "





Recommander cette page :