Gratin de pommes de terre et champignons

Gratin de pommes de terre et champignons

Cette recette de gratin de pommes de terre et champignons est d'un fondant irrésistible! Vous apprécierez cette recette où les apports caloriques ont été limités mais pas le goût!

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proposée par sophie
type : plat

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Ingrédients pour 6 personnes

1 kg de pommes de terre
200 g de champignons
30 g de beurre allégé
1/2 l de crème liquide à 0 %
2 gousses d'ail
1 c. à café de thym
1 c. à café de laurier
1 oignon
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Dans une casserole, déposer les pommes de terre, l'ail écrasé, le thym et le laurier, saler, poivrer et arroser de crème.
Couvrir et laisser cuire 45 mn à partir du frémissement.
Hacher l'oignon. Nettoyer s'il y a lieu les champigons et les faire revenir avec l'oignon.
Préchauffer le four à 150°. Garnir de cette préparation un plat à gratin et recouvrir des pommes de terre à l'aide d'un écumoire.
Verser tout ou partie de la crème restante dessus et enfourner pendant 45 minutes au moins.




commentaires

posté par naci_diet le 12 février 2009
oumm miam miam c un delice et on peut ajouter aussi de la viande hachés et du fromage
posté par naci_diet le 12 février 2009
oummmmmmmmm c'est un delice mais on peut re ajouter la viande hachés et le fromage
posté par iza27 le 20 juillet 2008
salut, j'ai ramplacé les champingnons par du poulet hum c'est trop bon
posté par so1 le 10 avril 2008
PEUT ON METTRE DIRECTEMENT AU FOUR SANS PASSER PAR LA CASSEROLE MERCI DE ME REPONDRE
posté par moutarde7 le 22 janvier 2008
Ca c'est un bon familial...J'aime les plats chauds unique qui réunissent toute la famille autour de la table.
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