Gratin de poisson

Gratin de poisson

Le gratin de poisson est un plat familial très facile à réaliser. Découvrez cette recette facile et délicieuse qu'est notre recette du gratin de poisson.

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proposée par eugeniebournac
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

6 portions de colin d'alaska (produits congelés)
8 pommes de terre coupées en tranches fines
1 pot de crème fraîche de 20 cl
1,5 litres d'eau
2 cubes bouillon poisson
80g de gruyère
sel


Préparation :
Temps de cuisson :

Faire bouillir l'eau avec les deux cubes.
Y plonger le colin d'alaska et laisser cuire 7 à 10 mn.
Egoutter et émietter le colin.
Dans un plat à gratin, mettre deux couches de pommes de terre coupées en tranches fines.
Saler.
Mettre le colin par dessus.
Et rajouter une ou deux couches de pommes de terre.
Saler.
Ajouter la crème fraîche et un peu de gruyère sur le dessus.
Mettre au four chaud 180°C pendant 40 mn.








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