%> Gratin de courgette à l'italienne (3 Courgettes, 4 Tomates romaines, 1 Citron) - Recette plat - Aujourdhui.com

Gratin de courgette à l'italienne

Gratin de courgette à l'italienne

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proposée par Programme Savoir Maigrir - Catalcam
type : plat

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Indications Nutrition-Santé

Hypocalorique
Faible incidence sur la glycémie
Riche en fibres
Riche en vitamines et minéraux
Riche en anti-oxydants
Sans gluten
Sans oeuf
Végétarienne/Végan

Ingrédients pour 4 personnes

3 courgettes moyennes
4 tomates romaines
Le jus d'1/2 citron
Coriandre
Basilic
40 g de mozzarella
20 g de parmesan
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson : 30 minutes

Faire fondre à la poêle anti-adhésive les courgettes, lavées et coupées en rondelles.
Au bout de 2 minutes, mettre un fond d'eau et saupoudrer de coriandre.
Laisser fondre.
Dans un plat à gratin, disposer les courgettes, saler légèrement, mettre une rangée de tomates coupées en rondelles, poser 2-3 tranches de mozzarella, couvrir de basilic et d'un peu de poivre, et recommencer.
En haut du plat, saupoudrer de parmesan.
Passer au four 20 minutes à 180°C (Th.6).
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Calories : 0 par personne
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Appréciation :

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