Gambas à la plancha

Gambas à la plancha

Vivez à l'heure espagnole avec la technique de cuisson à la mode : à la plancha ! Cette recette de gambas à la plancha est un délice sans matières grasses !

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(vue : 17055 fois)

proposée par lyndatan
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

12 grosses gambas non décortiquées
25 cl de vin blanc
3 gousses d'ail écrasées
2 feuilles de laurier
½ bouquet de persil coupé finement
1 badiane


Préparation :
Temps de cuisson :

Faire une marinade avec tous les ingrédients.
Mettre les gambas dans cette marinade. Couvrir et laisser au frais une nuit.
Griller le lendemain à la plancha (ou sur une poêle antiadhésive). Lors de la cuisson, verser de la marinade sur les gambas jusqu'à leur cuisson.




commentaires

posté par NATHALIE43 le 10 avril 2011
C EST UNE ETOILE D ANIS
posté par beauyeux41ans le 16 mai 2009
QU EST CE QUE C EST 1 BADIANE
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