Vivez à l'heure espagnole avec la technique de cuisson à la mode : à la plancha ! Cette recette de gambas à la plancha est un délice sans matières grasses !
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proposée par
lyndatan
type : plat
12 grosses gambas non décortiquées
25 cl de vin blanc
3 gousses d'ail écrasées
2 feuilles de laurier
½ bouquet de persil coupé finement
1 badiane
Faire une marinade avec tous les ingrédients.
Mettre les gambas dans cette marinade. Couvrir et laisser au frais une nuit.
Griller le lendemain à la plancha (ou sur une poêle antiadhésive). Lors de la cuisson, verser de la marinade sur les gambas jusqu'à leur cuisson.
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Calories : 220 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
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Calories : 223 par personne
Préparation : 1 heure et 15 minutes
Appréciation :
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Appréciation :
Cette recette de gambas coco-tomate est un vrai régal! La combinaison coco et tomate marche bien et accompagne très bien les gambas!
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