Filets de Saint-Pierre crème citron gingembre

Filets de Saint-Pierre crème citron gingembre

Le poisson, c'est bon pour la mémoire ! Si vous ne trouvez pas d'autres idées que le colin, essayez cette recette de filets de Saint-Pierre crème citron gingembre...une touche exotique pour un poisson qui mérite d'être connu.

Vous aimez ? Alors notez !

(vue : 28140 fois)

proposée par delphinetika
type : plat

imprimer la fiche recette

ajouter à mes favoris

proposer une recette


Ingrédients pour 2 personnes

2 filets de Saint-Pierre
1 court bouillon
20 cl de crème fraîche allégée
Un jus de citron
1 cube de gingembre
Ciboulette
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Faire cuire les filets de Saint-Pierre dans un court bouillon pendant 5 mn environ.
Dans une casserole faire chauffer la crème fraîche avec le jus de citron et le gingembre préalablement écrasé ou haché.
Mettre les filets cuits dans la crème et parsemer de ciboulette. Saler et poivrer.
Laisser mijoter pendant 3 mn.

du Che

Servir avec des légumes et un riz basmati.








commentaires

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :


nos suggestions "filet de Saint-Pierre"





Recommander cette page :