Filet de flétan aux trois riz

Filet de flétan aux trois riz

Vous cherchiez une idée originale et minceur ? Vous l'avez trouvé avec cette recette de filet de flétan aux trois riz ! Délicieuse et équilibrée !

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proposée par prosper2
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

300 g de filets de fletan
100 g de mélange de riz sauvage, riz long et riz rouge cuit
1 c. à café d'huile d'olive
1/2 c. à café d'estragon haché
le jus d un demi citron
1 tomate
sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Dans un plat allant au four, mettre les filets de flétan et disposer autour la tomate coupée en quartiers.
Arroser avec le jus de citron et l'huile d'olive . Saler, poivrer.
Mettre au four préalablement chauffé sur th 7 pendant 15 à 20 mn.
Servir accompagné du riz cuit dans une grande quantité d eau bouillante salée, saupoudrer d'estragon haché.
Bon appétit !

du Che

J'aime la finesse de la chair du flétan, le léger gou qu'elle prend avec le citron et l'estragon. De plus, le mélange des riz est assez sympatique au goût. Essayez !

RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS








commentaires

posté par cancer54 le 29 mai 2008
je vais essayer, c'est simple a faire.
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Flétan aux légumes

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Calories : 293 par personne
Préparation : 20 minutes
Appréciation :


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