Wrap de poulet

Wrap de poulet

Une recette rapide à préparer et délicieuse, ces wraps de poulet seront parfaits pour être emportés lorsqu'on ne déjeune pas chez soi !

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proposée par Dame-Polgara
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

4 tortillas de maïs souple pour faire des fajitas
2 blancs de poulet
1 poignée de pousses d'épinards
1 tomate
1/2 poivron
1 yaourt nature
2 cuillers à café de moutarde
1 pincée de cumin
Persil plat
1 filet d'huile d'olive


Préparation :
Temps de cuisson :

Couper les blancs de poulets en petits dés et les faire cuire à la poêle avec l'huile d'olive. Une fois cuit, réserver au frais
Préparer la sauve en mélangeant le yaourt, la moutarde, le curry et le persil
Découper la tomate et le poivron en lamelles assez fines
Etaler une tortilla et la garnir avec les rondelles de tomates et de poivrons, quelques feuilles d'épinard, la viande. Recouvrir avec un peu de sauce.
Rouler et couper en deux pour faciliter le transport.
Compter deux wraps par personnes.

du Che

J'ai préparé cette recette avec des restes de mon frigo. Elle est très rapide à faire et délicieuse!
Ces wraps sont faciles à emporter si on ne déjeune pas chez soi !








commentaires

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