Crevettes au curry

Crevettes au curry

Mettez une touche indienne dans votre menu avec le curry qui donnera une couleur ensoleillée à votre plat.
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proposée par Claude Chauchard
type : plat

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Indications Nutrition-Santé

Hypocalorique
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Végétarienne/Végan

Ingrédients pour 4 personnes

800 g de crevettes crues
1 c. à c. de curry
1 gousse d'ail
1 oignon
Sel
Poivre
20 cl de lait d'amande ou de soja


Préparation :
Temps de cuisson : 10 minutes

Décortiquez les crevettes
Pelez l'ail et l'oignon.
Coupez-les en morceaux et faites les revenir dans une poêle anti-adhésive.
Ajoutez les crevettes et laissez-les revenir 5 minutes avec un couvercle en remuant de temps en temps.
Salez, poivrez. Ajoutez la cuillère à café de curry et remuez.
Versez le lait de soja ou d'amandes sans faire bouillir et en remuant sans arrêt.
Laissez mijoter quelques minutes.
Servez.

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