Courgettes et tomates

Courgettes et tomates

Des légumes, des protéines et de la simplicité dans cette recette de courgettes et tomates: voilà un plat qui ne manque pas d'attrait!

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proposée par kikou16
type : plat

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Ingrédients pour 1 personnes

1 courgette
2 tomates
1 oeuf
100 g de coulis de tomates
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Couper les tomates et la courgette en morceaux. Les parsemer de sel, de poivre et de coulis de tomates.
Faire cuire ce mélange au four à micor-onde à 800W pendant 5-6 minutes ou plus selon les goûts.
Après une minute et trente seconde, rajouter un oeuf battu, et remettre suivant le temps restant.
Sortir du micor-onde et déguster.








commentaires

posté par solo66000 le 22 janvier 2008
allez en route ! j'essaie!! c'est déjà au micro ondes...j'ai simplement mis un peu d'ail eh oui c'est ca les catalans... n'empeche que c'est facile de dire j'ai rajouté si ou ca... super idéé kikou, en plus très rapide! génial
posté par ZOZO1 le 28 décembre 2007
tres bonne recette j ai adore , et la prochaine fois je rajouterai du gruyere
posté par chachou76 le 6 décembre 2007
très pratique, rapide et bon. Très bonne recette pour accommoder des légumes rapidement, ça va même plus vite que faire réchauffer une boîte de haricots verts. J'ai ajouté un soupçon de gruyère sur le dessus.
posté par myriam75 le 29 novembre 2007
Ca à l'air d'être bon, je vais l'essayer.
posté par kimmy25 le 6 juillet 2007
le coulis de tomates, on en trouve en boîte dans les grandes surfaces à coté de la sauce tomate
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