Courgettes farcies aux champignons

Courgettes farcies aux champignons

Grâce à cette recette de courgettes farcies aux champignons, vous allez adorer les légumes ! Finis les légumes à l'eau et vive les farcis !

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proposée par blisney
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

4 courgettes
200 g de champignons de Paris
1 oignon
2 gousses d'ail
80 g de mie de pain
1/3 litre de lait écrémé
20 g de chapelure
Persil haché
Sel et poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Couper les courgettes en deux et les évider.
Verser le lait chaud sur la mie de pain émiettée.
Dans une poêle sans matière grasse, faire revenir l'oignon haché, l'ail pilé et les champignons hachés. Ajouter la chair de courgettes.
Laisser tiédir, incorporer le lait et la mie de pain. Saler et poivrer.
Malaxer pour rendre le tout homogène et remplir les courgettes de la préparation.
Mettre dans un plat allant au four, saupoudrer de persil haché et de chapelure.
Cuire au four à 200°C pendant 30 min environ et faire gratiner sous le gril 5 min.








commentaires

posté par clau255 le 24 janvier 2010
je l'ai cuisiné hier soir ,c'est trés bon accompagné d'une salade
posté par BADY7 le 16 janvier 2010
je prépare ca se soir et on verras qu'es ce que ca donne
posté par anima34 le 15 janvier 2010
pareil je vais essayer je vous dirai quest que ca donne!
posté par obse le 10 janvier 2010
ca a l'air delicieux, j'en ai au congel je vais esseyer cette recette:
posté par sky31 le 6 janvier 2010
ça a l'air bon je gaede la recette je la ferais dés que le prix du kilo baissera !!!
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