%> Cordon bleu (escalopes de veau , mimolette ou emmental , chapelure ) - Recette plat - Aujourdhui.com

Cordon bleu

Cordon bleu

Le cordon bleu est un plat apprécié de 7 à 77 ans. Mais au lieu de réchauffer des cordons bleus industriels, cuisinez des cordons bleus maison ! Voici comment faire...

Vous aimez ? Alors notez !

(vue : 19704 fois)

proposée par eugeniebournac
type : plat

imprimer la fiche recette

ajouter à mes favoris

proposer une recette


Ingrédients pour 4 personnes

4 escalopes de veau
8 tranches de mimolette ou d'emmental
chapelure
1 oeuf
8 tranches de jambon fumé


Préparation :
Temps de cuisson :

Envelopper l'escalope avec le fromage en tranches.
Envelopper le tout avec le jambon fumé.
Tremper le tout dans un oeuf battu, puis dans la chapelure.
Faire cuire à la poêle avec un peu de beurre.






commentaires

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :


nos suggestions "escalopes de veau "

Escalope milanaise

Escalope milanaise

Calories : 395 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :

L'escalope milanaise est plat typiquement italien qui plait assurément à tous les fins gourmets. Facile et rapide, avec ou sans sauce, essayer l'escalope milanaise c'est l'adopter.
lire la recette "Escalope milanaise"


Escalopes de veau à la milanaise minceur

Escalopes de veau à la milanaise minceur

Calories : 250 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :

Mincir ne veut pas dire oublier le plaisir. Grâce au son d'avoine préparez-vous de succulentes escalopes de veau à la milanaise ultra minceur, une recette astucieuse pour un vrai régal.
lire la recette "Escalopes de veau à la milanaise minceur"





Recommander cette page :