Chou chinois sauté

Chou chinois sauté

Facile à faire et tellement apprécié par les connaisseurs, vous allez à votre tour succomber pour cette recette de chou chinois sauté !

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proposée par sophie
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

300 g de chou chinois
2 oignons
2 c. à soupe d'huile
1 c. à soupe de gingembre frais hâché
2 c. à soupe de sauce soja
Poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Eplucher et émincer les oignons.
Détacher les feuilles du chou chinois et les couper en larges lanières.
Faire chauffer l'huile dans un wok et y faire dorer les oignons émincés avec le gingembre sans cesser de remuer.
Ajouter les feuilles de chou en lanières et faire cuire 3 minutes tout en continuant à remuer.
Verser la sauce soja.
Poivrer.




commentaires

posté par selkis1 le 1 novembre 2013
Pas trop adepte de la sauce soja que je trouve trop salé. Je cuis plutôt mon chou chinois avec une purée de tomate
posté par idefixjul le 27 octobre 2008
miam va falloir que j'achète du gingembre et que j'essaie ca
posté par Jalma le 27 octobre 2008
Les légumes sautés au wok, c'est mon péché mignon. Merci pour la recette et bonne journée.
posté par Jalma le 27 octobre 2008
Les légumes sautés au wok, c'est mon péché mignon. Merci por cette recette, bonne journée
posté par jean-louis le 23 janvier 2008
excellent j'ai rajouté des rondelles de carotte précuites à l'eau et servi le tout avec un roti de veau...Il n'est rien resté pour le lendemain et le calcul de calories que j'ai fait était plus "optimiste".A REFAIRE...
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