Choi sam

Choi sam

Cette spécialité chinoise est d'une simplicité remarquable. Le choi sam est un chou chinois avec des fleurs jaunes. Servi comme accompagnement, c'est un régal et c'est léger.

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proposée par lyndatan
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

300 g de choi sam (légumes en épicerie chinoise)
2 c. à soupe de sauce d'huître


Préparation :
Temps de cuisson :

Laver et couper le choi sam en tronçons. Les faire blanchir dans de l'eau bouillante pendant 2 à 3 minutes.
Les égoutter, les mettre dans un plat et verser la sauce d'huîtres dessus.
Servir.








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