Brouillade au thon

Brouillade au thon

Si vous avez envie subite de vous évader dans le Sud de la France, cette recette de brouillade au thon est faite pour vous. Vous n'entendez pas déjà les cigales chanter ?

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(vue : 26410 fois)

proposée par elo_bella
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

400 g de thon au naturel en boîte
6 oeufs
Cannelle
Cumin en poudre
Ail
Basilic
Herbe de Provence
1 jus de citron


Préparation :
Temps de cuisson :

Dans un bol, émietter le thon, ajouter les épices et le jus de citron selon votre goût puis mélanger.
Verser dans une poêle antiadhésive et faire dorer.
Ajouter les oeufs battus en omelette.
Mélanger pour obtenir une brouillade.








commentaires

posté par VALFOURBET le 11 mai 2009
très bon avec une salade
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