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Brochettes végétariennes


Informations générales
type : plat pour 2 pers.
calories : 166 par personne    
préparation : 30 minutes
 Vous allez vous mettre au repas végétarien plus souvent avec de telles recettes ! Les brochettes végétariennes sont savoureuses et délicieuses !
appréciation :
proposée par  Aujourdhui.com
vue :  6722 fois
favorite :  27 fois
commenté :  1 fois
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Ingrédients
1 bloc de tofu
1/2 courgette coupée en rondelles
4 champignons de Paris frais
1 petite salade
1/2 poivron rouge
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de curry
Sel, poivre
Préparation
Faire mariner le bloc de tofu, découpé en cubes la veille, dans l'huile d'olive, et y ajouter le curry.
Enfiler sur la brochette en alternance les cubes de tofu, les rondelles de courgette et les rondelles de champignon.
Arroser d'huile d'olive.
Mettre à cuire 5 minute au barbecue.
Pendant ce temps, laver la salade et le poivron découpé en petits morceaux. Assaisonner à votre goût.
Dresser la salade sur l'assiette et déposer les brochettes.

commentaires

commentaires [chronologique] 1-1 de 1 |  premier  |  précédent  |  suivant  |  dernier
posté par joie972 le 23 mars 2010
superbement frais-

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