Brochettes de crevettes sauce Tiram

Brochettes de crevettes sauce Tiram

Cette recette de crevettes sauce Tiram va faire la joie des papilles de tout le monde ! Accompagnez-la d'une petite salade, ce sera du bonheur sans rondeur !

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proposée par Aujourdhui.com
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

16 grosses gambas fraîches crues ou surgelées crues (800 g)
8 champignons de Paris
1 tomate
1 concombre
1 gousse d'ail, émincée
2 c. à soupe de sauce Tiram (sauce d'huître)


Préparation :
Temps de cuisson :

Oter les antennes et les pattes des crevettes, les rincer et les déposer dans un saladier avec l'ail et la sauce d'huître.
Bien incorporer et faire mariner au frais pendant 1 heure.
Piquer les brochettes en commençant par un champignon puis 4 gambas, etc.
Terminer par un champignon.
Conserver la marinade pour votre salade d'accompagnement.
Griller pendant environ 2 minutes de chaque côté.








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