%> Aiguillettes de canard aux abricots () - Recette plat - Aujourdhui.com

Aiguillettes de canard aux abricots

Aiguillettes de canard aux abricots

Vous adorez le sucré-salé et l'été regorge de fruits, alors quoi de plus exquis qu'utiliser les abricots de saison gorgés de soleil avec du canard ! Un plat surprenant et tellement bon !
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proposée par Programme Savoir Maigrir - Taourset
type : plat

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Indications Nutrition-Santé

Hypocalorique
Faible incidence sur la glycémie
Riche en fibres
Riche en vitamines et minéraux
Riche en anti-oxydants
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf

Ingrédients pour 1 personnes

100 g d'aiguillettes de canard
3 abricots
1 branche de thym
Sel, poivre en grains

Cette recette correspond à 1 viande, poisson ou oeufs + 1 fruit


Préparation :
Temps de cuisson : 10 minutes

Lavez les abricots et les fendre en deux.
Retirez les noyaux.
Faites chauffer une poêle à revêtement antiadhésif sans ajout de matières grasses et faites dorer à feu doux les demi-abricots quelques minutes sur les deux faces.
Ajoutez une cuillerée à soupe d'eau en fin de cuisson et réservez.
Dans la même poêle non rincée, faites dorer les aiguillettes de canard. Salez, poivrez.
Ajoutez en fin de cuisson les demi-abricots fondants, parsemez de thym frais et réchauffez quelques minutes.
Dégustez aussitôt !

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commentaires

posté par lierre le 25 novembre 2013
A la maison on aime le sucré-salé
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