Salade de pois chiches à la ciboule

Salade de pois chiches à la ciboule

Cuisinez les pois chiches autrement que dans un couscous. Découvrez cette recette de salade de pois chiches à la ciboule pour faire le plein de protéines végétales.

Vous aimez ? Alors notez !

(vue : 24280 fois)

proposée par hathormayas
type : entrée

imprimer la fiche recette

ajouter à mes favoris

proposer une recette


Ingrédients pour 4 personnes

250 g de pois chiches en bocal ou conserve
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 petit bouquet de ciboule
1/2 bouquet de persil plat
1 c. à soupe de câpres
1 c. à soupe de cornichons hachés


Préparation :
Temps de cuisson :

Faire chauffer le vinaigre balsamique dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il soit réduit à la valeur d'une cuillère à café.
Le verser dans un grand saladier, puis ajouter l'huile en remuant vivement pour obtenir une émulsion. Ajouter la ciboule grossièrement hachée.
Egoutter les pois chiches et les passer sous l'eau fraîche, puis les verser dans le saladier.
Ciseler le persil, parsemer de câpres et de cornichons.
Bien mélanger et servir.

du Che

On peut remplacer la ciboule par 1 oignon+1/2 bouquet de ciboulette








commentaires

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :


nos suggestions "pois chiches"

Tlitli d'agneau en sauce rouge

Tlitli d'agneau en sauce rouge

Calories : 180 par personne
Préparation : 25 min
Appréciation :

Vous allez faire sensation avec cette recette de titli d'agneau en sauce rouge ! Voici un plat vraiment original !
lire la recette "Tlitli d'agneau en sauce rouge"


Tajine de foie

Tajine de foie

Calories : 480 par personne
Préparation : 1h30
Appréciation :

Voici une recette originale : le tajine de foie ! Idéal pour redécouvrir le foie dans une autre sauce ! Un régal !
lire la recette "Tajine de foie"


Tajine d'aubergine

Tajine d'aubergine

Calories : 465 par personne
Préparation : 50 min
Appréciation :

Escale orientale avec ce délicieux tajine d'aubergine, avec de l'agneau et des pois chiches ! Le safran parfume délicatement chaque bouchée, vous allez adorer !
lire la recette "Tajine d'aubergine"






Recommander cette page :